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八月将迎来立秋和处暑节气，但暑气却一时难消。受三伏天中伏和末伏影响，现阶段我市天气多炎热潮湿。疾控专家提醒广大市民，除了要继续做好防暑降温工作外，高温天气有利于苍蝇和细菌的繁殖，容易导致食品腐败变质，要特别注意食品安全，预防感染性腹泻。此外，本月蚊虫持续活跃，居家和外出旅行建议做好防蚊措施，预防乙脑等蚊媒传染病。
预防感染性腹泻
炎炎夏日好友小聚，要说吃点儿啥，凉拌菜、烤串、小龙虾一定榜上有名。过足嘴瘾后，不少人发现随之而来的却是毫无缘由的腹泻。而导致夏季腹泻频发的原因竟是细菌在作祟。疾控专家表示，细菌最爱高温天，细菌性食物中毒是夏天最常见的食物中毒。高温有利于各种病原微生物繁殖，食品腐败变质速度明显加快，细菌性微生物在此期间极易引起感染性腹泻。而预防这一疾病的有效措施就是注意日常卫生状况，尤其是保障饮食卫生安全。
“三个注意”避开“病从口入”。首先注意用餐卫生，外出用餐选择正规的、卫生环境良好的餐馆，避免在卫生条件差的街头摊点就餐；在家烹饪注意生、熟分开，生吃蔬果要洗净，尽量少食用易带致病菌的食物，如凉拌菜、海产品等；食物要煮熟煮透，在烹饪禽畜肉蛋以及海鲜时达到一定的温度和足够的时间，以杀灭病原体。
其次注意冰箱不是食物储存“保险箱”。不少人认为，将有温度的饭菜放入冰箱会影响冰箱使用寿命，殊不知，食物放凉的过程无形中给细菌繁殖提供了大好时机。建议食物只要不烫手即可放冰箱储存，未在冰箱储存或储存时间较长的食物不建议食用。且冰箱不宜塞得太满，短期存放食品食用前要蒸、煮、热透。老人、小孩、孕妇等免疫力较低人群应少吃或不吃冷藏食品，最好现做现吃。
冷藏西瓜不离嘴，冰镇饮品当水喝？疾控专家提醒，高温天气注意不要贪图过一时嘴瘾。冷藏、隔夜的西瓜容易滋生细菌，最好不要食用；冰镇饮品能解一时口渴，却解不了身体的渴。多食易导致肌体自身散热能力下降，还容易引起腹痛、腹泻等消化系统问题。
预防流行性乙型脑炎
被小小蚊虫叮进重症监护室听起来不可思议，却不是危言耸听。每年此类事件时有发生，而我市乙脑病例多集中于每年的7月至9月，这主要与夏秋季节蚊虫繁殖、气温和雨量等因素有关。疾控专家提醒，流行性乙型脑炎是由乙型脑炎病毒引起，经蚊虫叮咬传播的中枢神经系统急性传染病，猪是本病的主要传染源，常通过蚊虫叮咬而传播。当人体被携带乙脑病毒的蚊虫叮咬，经过潜伏期后，患者可出现持续性高热，伴有头痛、呕吐、意识障碍、抽筋等症状。由于该病以脑实质损害为主，因而发病急、进展快、病情凶险。
日常生活中蚊虫叮咬防不胜防，是不是意味着乙脑不可预防？当然不是。记者了解获悉，乙脑疫苗是预防控制乙脑的主要措施，目前国内外应用的乙脑疫苗有灭活疫苗和减毒活疫苗两种，均可用于8月龄以上的儿童及成人。此外，疾控专家提醒，预防乙脑还需要做好防蚊和灭蚊工作，如家居环境中可以使用纱门、纱窗、蚊帐防蚊，室内可使用蚊香、气雾剂等家庭卫生杀虫剂驱蚊、灭蚊；搞好家庭和畜（禽）舍环境卫生，清除可能蓄积有蚊虫滋生的各种水体，通过消除积水从而消除蚊虫滋生地等。外出活动时应避开蚊虫喜好的阴暗隐蔽环境，穿浅色长袖衣裤，也可在暴露部位涂抹驱蚊剂，防止蚊虫叮咬。
记者 王江黎
